乙醇含量检测试剂盒（分光光度法）

乙醇含量检测试剂盒（分光光度法）

货号：hyypb1053-50管/48样   1128元

测定意义：                           

酒是含酒精（乙醇）饮料的统称，乙醇是酒的主要成分，是衡量酒质量的重要指标之一。我 国是世界上最早发明酿酒的国家，也是酒类产品消费大国，其消费量居世界之首。因此，快 速、准确测定酒中乙醇含量，对于确保酒的质量和保护消费者的健康具有重大意义。 

测定原理：

乙醇在乙醇脱氢酶的催化下氧化脱氢生成乙醛，同时，NAD 被还原生成 NADH，NADH 在 1-mPMS 的作用下使 WST-8 显橙黄色，通过 450 nm 下测定吸光值变化可测得乙醇含量。

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